Ingrédients
-
100g Graines de sésame
-
30g Huile
-
1/2càc Sel
Indications
Avec une grosse envie de houmous, j’ai du me résoudre à préparer moi même le tahini, ingrédients presque indispensable pour du bon houmous. Avec le petit robot que j’ai, ça a été un peu difficile d’obtenir une crème de sésame comme il le faut mais niveau goût, cela était parfait. En attendant de vous dévoiler ma recette du houmous, voici celle du tahini 🙂
Etapes
|
1
Fini
|
Si vos graines de sésame ne sont pas torréfiées, passez les quelques minutes au four puis laissez-les refroidir. |
|
2
Fini
|
Versez les graines dans votre mixeur. Ajoutez la moitié de l'huile et le sel. |
