Mes inspirations
Je ne me considère en rien comme une cuisinière hors pair mais tous les bons petits plats végétariens que je prépare je les dois aussi à certaines personnes, certains blogs de cuisine ou livres de recettes qui m’ont inspiré ou qui continuent de m’inspirer. C’est à leur côté que je m’améliore de jour en jour, que je découvre de nouvelles saveurs, de nouveaux goûts, de nouveaux mélanges et que j’ose à mon tour tester mes propres « création ».
Je vous partage ici la liste de mes inspirations, peut être qu’ils pourront vous aussi vous aider dans votre cuisine 🙂
- Mon papa : je ne pouvais pas faire la liste de mes inspirations sans commencer par mon inspiration première, mon papa. Il n’est pas végétarien mais il est un très bon cuisinier et sans lui je n’aurai pas eu les bases. J’aime me mettre à ses côtés lorsqu’il est au fourneau et le regarder préparer ces bons petits plats. Toujours de bon conseils, il n’hésite pas à me partager ses petits secrets pour des plats avec encore plus de goût !
- La cuisine de Jean Philippe : je pense que Jean Philippe est une superbe inspiration pour nombreux d’entre nous. Sa réputation n’est plus à refaire et si vous ne le connaissez pas, je vous invite à le découvrir sans plus attendre : https://www.lacuisinedejeanphilippe.com/
- Marie Laforet et ses livres de cuisine : j’en parle dans un article de blog (Les livres de recettes végan à absolument avoir dans sa cuisine), les livres de cuisines de Marie Laforet sont une mine d’inspirations pour des recettes végan.
- Céline Mennetrier d’Artichaut et Cerise noire : Céline nous partage toujours de délicieuses recettes avec des légumes et fruits de saison. Sa cuisine est une invitation à manger bien et bon, je vous recommande son blog : https://artichautetcerisenoire.fr/